历史

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UBC 农场可持续食品系统中心的历史


UBC 的农场位于点灰色校园的英属哥伦比亚大学 (UBC) unceded 祖传领土 hən̓q̓əmin̓əm̓ 讲 xʷməθkʷəy̓əm (Musqueam) 人。自从在 Point Grey 建立大学网站以来,农田就一直是 UBC 温哥华校区的一部分,然而,农场的大小、位置、用途, 自 1915年第一次农业清理开始以来,运营都发生了许多变化。

一个新的校园综合农场系统的愿景于 2000年首次提出。经过十年对其长期未来的不确定性,UBC 农场在 2010年开始了一项新的学术计划,名为 “耕种之地”, 大学承诺保留综合农业系统作为陆地学术设施。作为该计划的结果,成立了包括 UBC 农场在内的可持续粮食系统中心,以鼓励具有全球影响力的研究。认识到农场在实现 UBC 成为可持续发展领域全球领导者的愿望中发挥的重要作用,该网站现在被指定为 “绿色学术”

UBC 农业用地的更详细的历史包括在学习领域: 北美学生农场运动。前 UBC 农场员工马克 · 博姆福德和安德里亚 · 摩根贡献了《世界城市中不可思议的农场》,这是关于 UBC 农场演变的一章。

开始

UBC 的 Point Grey 校区位于马斯奎姆人传统的、祖传的、无人问津的领地上。它所在的土地一直是马斯奎姆人学习的地方,他们之前已经接受了一代又一代的文化、历史和传统的教导。马斯奎姆人在书面历史记录之前就居住在该地区,在接触之前的几千年里,该地区的森林和海滩由这些社区管理以提供食物。

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创始农场

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1925 UBC 向东看斯坦利公园的航拍照片。农场和田野区域的范围被染成绿色。注释显示选定的建筑仍然屹立不倒,并记录了它们 2010 的用途。

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F.M.克莱门特,1919年至 1949 间农业学院院长,在学生耕作比赛中接任。

在 1911年审查新的省级大学的潜在地点时,支持教学和研究农场作为校园基础组成部分的能力被认为是必不可少的。在最初的校园规划中,大约 200 英亩 (当时校园面积的大部分) 被指定为农学、园艺和畜牧业的农田。植物园、园艺和农学的区域占据了校园的西部,在西北海洋大道和西购物中心之间, 从目前的 Nitobe 花园向北延伸到目前的图腾野外研究区和南部的雷鸟体育场。畜牧业、乳制品和家禽区包括农学路南面的大部分清理过的校园用地。在 1880 被砍伐的次生林工作,大部分农田的清理和准备都是由马和手完成的。

阅读关于约翰和玛丽 · 杨的文章,他们建造了 UBC 的第一个教学和研究农场,从 25 头艾尔郡牛开始 (通过《迷航》杂志)

通过农业学院协调的学术活动为该省的食品和农业发展做出了重大贡献。提供四年制理学学士学位和两年制实践文凭,两者都广泛使用农场设施。除了农学用地和奶牛场,收获后加工设施包括家禽工厂和乳品厂 (奶酪厂) 早在 1930 就为食品科学课程提供了设施。

早期大学农场的历史反映在新的 “旧谷仓” 社区中心的设计中,该中心在约翰 · 杨的房间里有一个历史图片展。猫头鹰日托设施中还发现了早期农场的两个残余物,最初建于 1917年,用作园艺谷仓,景观建筑附属建筑建于 1925年,用作农学谷仓。这些建筑过去位于大学农场的中心位置。

在第二次世界大战后的几十年里,学院、工业和城市的增长模式影响了校园和省内的农业用地。在省级,农业产业化将粮食生产转移到远离城市中心的越来越大的机械化和专业化农场。直接从事农业的人口比例下降,而郊区扩大到以前的农场。随着新的运动场、停车场和学术建筑取代了以前的农田,该省农业的社会经济重要性减弱,这反映在校园增长模式中。

校园最南端的第二生长森林被清理干净,为新的农业设施让路,每个学科都被分配一个 “森林房间”。 “一个最先进的牛棚于 1974年开业,作为动物科学系南校区教学和研究中心(现在是 Wesbrook Place 社区的所在地),也包括肉牛、羊、猪、鸟类、野生动物和水产建筑。目前 UBC 农场所在地的田野区域被植物科学、植物学和森林科学部门使用。

到 1990年末,南校区的活动已经显著下降。森林科学苗圃于 1991年关闭,位于不列颠哥伦比亚省阿加西的加拿大农业研究站的一个新的校外乳制品设施于 2000年开放。新的乳品教育和研究中心整合了牡蛎河研究农场和南校区教学和研究综合体的牛群,这些旧设施都已经退役。以前在南校区进行的鸟类研究也被重新安置在阿加西,作为鸟类研究中心的一部分。

土地和食物系统学院的历史 (原农业科学)

由 UBC 荣誉退休教授、前动物科学主管鲍勃 · 布莱尔博士和社区伙伴关系经理凯瑟琳 · 尼科尔斯领导,土地和食品系统学院 (LFS) 网站提供 LFS 学院早期和当代生活的全面概述。

再发明

1999,参加新的农业生态学和全球资源系统项目的学生 “重新发现” 了南校区的区域。学生们设想土地可以作为一个完整的农场系统进行重建,这将为课堂上教授的可持续性理论提供一个实际的、经验上的补充。在 1997 的官方社区计划中,在这块土地上建立的 “未来住房储备” 指定 (该指定随后被 UBC 的新土地使用计划删除) 两年前提出了一个相互矛盾的观点,引发了十年来关于土地未来用途的讨论。

2000年第一个 UBC 农场市场的学生志愿者

2000年第一个 UBC 农场市场的学生志愿者

农业科学学院与科学和林业学院合作,于 2000年发表了一份题为 “重新创造 UBC 农场” 的愿景文件。德里克 · 马塞林克在 2001年的风景园林论文中进一步阐述了这份愿景文件,该论文题为 “UBC 南校区农场: 替代方案的阐述”。 “教职员工、学生和社区成员共同努力将这些愿景转化为现实,将以前支离破碎的田野整合成一个单一的农场和森林系统,向许多不同学科的学生和研究人员提供越来越多的项目。

从 2000 到 1999年由一小群有远见的学生开始,UBC 农场增加了更多的项目、活动、耕作作物、花园、田地以及学生、研究人员, 和社区团体持续快速地发展了十年。2011年大约有 150 个项目在现场,项目增长一直持续到今天。

“拯救农场” 运动

在 1997 的官方社区计划中被指定为 “未来住房储备”,农场面临着相当程度的土地安全不确定性。在接下来的十年中,UBC 农场学术规划和社区伙伴关系的急剧增长使这一名称过时了。尽管如此,一场关于土地未来用途的对立观点的斗争接踵而至。到 2008年夏天,人们非常担心 UBC 农场将被市场住房取代。

面对农场规模大大缩小或转移到农业不可动土壤的前景,母校社会俱乐部 UBC 农场之友 (FotF) 其他相关社区成员发起了 “拯救农场” 运动,以确保 24 公顷土地的土地安全和被认可为 UBC 可持续发展愿望的关键部分。通过一系列广为人知的会议、媒体发布、写信活动、设计研讨会和公众演示,FotF 成功地动员了学生、教师和员工对 UBC 农场的支持, 社区成员和组织,以及各级政府。

2009年4月7日的大农场徒步旅行,带来了 2,000 多名支持者,庆祝保留 UBC 农场现有的规模和位置

2008年10月28日,FotF 向 UBC 总裁 Toope 提交了 16,000 多个签名,支持保持 UBC 农场现有的规模和位置。在几天后的一次董事会会议上,大温哥华区域局以 30 比 0 投票赞成了一项动议,即发送一封信支持保护 24 公顷的 UBC 农场。2008/09 竞选年在 2009年4月7日庆祝伟大的农场跋涉中达到高潮, 2,000 多名支持者从学生会大楼游行到 UBC 农场,庆祝 UBC 农场保持现有的规模和位置。在这次长途跋涉的同时,环保主义者和前 UBC 教授大卫 · 铃木提出了他的建议支持词农场作为一个重要的学术和可持续发展的资源。

可持续粮食系统中心

为了回应对 UBC 农场的大量支持, UBC 理事会于 2009年12月1日发布了一份媒体新闻稿,声明如果 “大学的住房,社区发展和捐赠目标可以通过将密度转移到校园的其他地方来实现。董事会还呼吁成立一个委员会,为南校区制定一个学术计划,以推进围绕可持续性问题的 “学术严谨和具有全球意义的” 教学和研究。

在 2009年的冬天,培植场所被赠送给 UBC 理事会和参议院,并受到热烈欢迎。该学术计划由包括农场之友在内的众多利益相关者制定,旨在作为南校区应用可持续发展的有远见的计划和指导文件。

2011,经过公众咨询,UBC 农场在 UBC 的土地使用计划中被重新划分为 “绿色学术”。可持续食品系统中心的成立是为了进行具有全球影响力的研究。CSFS 包括 UBC 农场,重点是研究、教学和学习,旨在了解并从根本上改变当地和全球粮食系统,以实现更可持续的粮食安全未来。